セルフオーダーシステム「EASY ORDER（イージーオーダー）」導入のメリット②
【追加注文の機会損失を防ぎ、客単価アップ！】

飲食店で注文の機会損失が起きる場面

客単価を上げるには、売れるはずだった注文を逃さないことが大切です。ところが忙しい現場では、こんな場面で注文を逃しています。

• 追加注文の合図に気づけない

  ピーク時は手が回らず、お客様が手を挙げていても見落としてしまう。

• 「ご注文はいかがですか」と声をかける余裕がない

  配膳や片付けに追われ、おかわりやおすすめを提案できない。

• 席へ行くのが遅れ、注文をあきらめられる

  呼ばれてもすぐに行けず、待っている間にお客様が注文をやめてしまう。

このようなお悩みはありませんか？

• ●混雑時や周りにホールスタッフがいない時に、お客様が追加の注文をあきらめてしまう。
• ●ホールスタッフが追加注文を取りに行けないことによる機会損失が出ている。